焼き鳥と日本酒 居酒屋 富士山
すすきの店
焼き鳥と日本酒 居酒屋 富士山
すすきの店
コンセプト
おでんと焼き鳥で、心温まる夜を
札幌の心地よい夜には居酒屋富士山で、焼き鳥とおでんの絶品料理を堪能するのがおすすめ。自家製の鶏出汁から作るおでんは、一口食べると広がる柚子胡椒の香りが特徴。秘伝のタレで味付けされた焼き鳥は、焼き加減にもこだわり、外はカリッと中はジューシーに仕上げられています。継ぎ足しで深まるそのタレの味わいと、ヤンニンジャンのピリッとした辛さが絶妙。
さらに、各種日本酒とのペアリングも楽しめます。厳選された日本酒は、どれも焼き鳥やおでんとの相性を考え抜かれたものばかり。札幌での夜を、この居酒屋で堪能しませんか？料理とお酒の組み合わせで、忘れられない夜をお約束します。
温もりある昭和レトロな居酒屋
当居酒屋は、昭和の雰囲気を感じさせる温かみのある店内と、元気で活気に満ちたスタッフでお客様を迎えます。木の温もりを基調とした内装と、暖色系の照明が、どこか懐かしさを感じさせる空間を演出。70席のテーブル席は、小さな飲み会から大規模な宴会まで柔軟に対応可能です。どんなシチュエーションでも、ご活用ください！
当居酒屋では、お客様一人ひとりに幸せな時間を過ごしていただくため、細部にまで心配りを忘れません。スタッフ一同、温かなおもてなしで、お客様の素敵な夜をサポートします。心温まる空間で、美味しい料理とお酒をお楽しみください。
一人飲みから大宴会まで
札幌での宴会や2次会に最適なこの居酒屋は、120分の生ビール付き飲み放題プランを提供しています。宴会メニューには、「特選鶏すき焼き&鶏しゃぶしゃぶコース」をご用意。コース内容には、名物の白菜サラダや鶏刺し３種盛りなど全6品を含みます。飲み放題には日本酒や焼酎、果実酒など、様々な種類のお酒が含まれており、どれも料理との相性抜群。一人飲みから大人数での宴会まで、様々なシチュエーションに対応可能な居酒屋で、札幌の夜を楽しみましょう！
お客様に幸せな時間を提供するために、スタッフ一同心を込めてお待ちしています。美味しい料理と共に、楽しい宴をお過ごしください！
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コース
【串焼き&鶏出汁おでんコース】※120分飲み放題生ビール付き
【串焼き&鶏出汁おでんコース】
※120分飲み放題生ビール付き
【コース内容】
- 富士山の白菜サラダ
- 鶏おろしポン酢～自家製ポン酢
- 手羽先のスパイス揚げ
- 名物鶏出汁おでん３種盛り
- 串焼き5種
- 〆の豆腐飯、鶏出汁スープ、漬物
- 甘味
4,000円(税込)
【肉刺しと串焼き＆鶏出汁おでんコース】※120分飲み放題生ビール付き
【肉刺しと串焼き＆鶏出汁おでんコース】
※120分飲み放題生ビール付き
【コース内容】
- 富士山の白菜サラダ
- 鶏おろしポン酢～自家製ポン酢
- 鶏刺し3種盛合わせ
- 手羽先のスパイス揚げ
- 名物鶏出汁おでん３種盛り
- 串焼き3種
- 〆の豆腐飯、鶏出汁スープ、漬物
- 甘味
4,500円（税込）
【肉刺しと串焼き＆鶏出汁おでんのスペシャルコース】※120分飲み放題生ビール付き
【肉刺しと串焼き＆鶏出汁おでんのスペシャルコース】
※120分飲み放題生ビール付き
【コース内容】
- 富士山の白菜サラダ
- 鶏モツポン酢 自家製ポン酢
- 刺し3種盛合わせ
- 手羽先のスパイス揚げ
- 名物鶏出汁おでん３種盛り
- 串焼き5種
- 〆の豆腐飯、鶏出汁スープ、漬物
- 甘味
5,000円(税込)
【鮮魚の刺盛りと串焼き＆鶏出汁おでんのスペシャルコース】※120分飲み放題生ビール付き
【鮮魚の刺盛りと串焼き＆鶏出汁おでんのスペシャルコース】
※120分飲み放題生ビール付き
【コース内容】
- 富士山の白菜サラダ
- 鶏おろしポン酢～自家製ポン酢
- 鮮魚の刺身盛合わせ
- 手羽先のスパイス揚げ
- 名物鶏出汁おでん３種盛り
- ちくわチーズ天麩羅
- 串焼き3種
- 〆の豆腐飯、鶏出汁スープ、漬物
- 甘味
5,500円（税込）
おすすめ料理
【火入にこだわった本格焼鳥】
1本1本火入にこだわり職人が焼き上げます。程良い甘さの秘伝のタレと韓国の薬味ヤンニンジャンは相性抜群
210円（税込）〜
【レバ刺し】
低温調理で仕上げたとろける美味しさの絶品レバ刺し。リピート率高めの大人気商品です！
550円（税込）
【ポテサラ~半熟卵のせ~】
ポテトサラダに黄身がとろりと流れる半熟卵を上にのせて、さらに濃厚に美味しく仕上げました
490円（税込）
あて
| レバ刺し | ¥550（税込） |
| ポテサラ（半熟卵のせ） | ¥490（税込） |
| 冷やしトマト | ¥390（税込） |
| 枝豆 | ¥390（税込） |
| 梅水晶 | ¥390（税込） |
| 漬物 | ¥390（税込） |
| 板わさ～山わさびがけ | ¥450（税込） |
| もろきゅう | ¥420（税込） |
| イカの塩辛 | ¥390（税込） |
| いぶりがっこクリームチーズ | ¥490（税込） |
| 葉わさび | ¥550（税込） |
| アボガドわさび醤油 | ¥490（税込） |
| アボガドのバター焼き | ¥580（税込） |
| スモーク鯖 | ¥490（税込） |
| 富士山の焼売（2個） | ¥400（税込） |
| 富士山の餃子（3個） | ¥400（税込） |
| 赤ウインナー | ¥490（税込） |
| 炙り明太子 | ¥500（税込） |
刺身
| 刺身四点盛り | ¥990（税込） |
| 生本マグロ | ¥1,080（税込） |
| ホタテ | ¥1,100（税込） |
| ブリ | ¥600（税込） |
| ガリ〆さば | ¥600（税込） |
焼き魚
| シマホッケ | ¥600（税込） |
| コマイ（二尾付け） | ¥880（税込） |
| ししやも（三尾付け） | ¥500（税込） |
串焼き
| ヤキトン（豚精タレ） | ¥250（税込） |
| シロ（豚の直腸） | ¥240（税込） |
| 鳥レバー | ¥210（税込） |
| 鳥精 | ¥220（税込） |
| 豚精 | ¥250（税込） |
| 鶏おろしポン酢 | ¥230（税込） |
| 豚おろしポン酢 | ¥260（税込） |
| ポークチャップ | ¥250（税込） |
| 鳥ハツ | ¥210（税込） |
| 砂肝 | ¥210（税込） |
| つくね | ¥270（税込） |
| ささみ（わさび） | ¥210（税込） |
| ささみ（梅しそ） | ¥210（税込） |
| ささみ（おろしポン酢） | ¥210（税込） |
おでん
| ねぎま串 | ¥290（税込） |
| やげん軟骨串 | ¥290（税込） |
| こんにゃく串 | ¥190（税込） |
| 大根 | ¥250（税込） |
| たまご（大分県産「蘭王」） | ¥200（税込） |
| 豆腐 | ¥190（税込） |
| つくね | ¥250（税込） |
| もち巾着 | ¥250（税込） |
| たこ生姜天 | ¥250（税込） |
| はんぺん | ¥190（税込） |
| 結び白滝 | ¥190（税込） |
| 人参 | ¥250（税込） |
サラダ
| 富士山の白菜サラダ | ¥650（税込） |
煮込み
| 富士山名物「モツ煮込み」 | ¥580（税込） |
揚げ物
| 雲仙ハムカツ | ¥650（税込） |
| 鶏の唐揚げ（自家製ポン酢） | ¥600（税込） |
| 鶏なんこつ揚げ | ¥580（税込） |
| 手羽先スパイス揚げ（2本） ※追加1本：245円（税込） | ¥540（税込） |
| フライドポテト | ¥590（税込） |
| チキン南蛮～タルタルソース | ¥790（税込） |
麺・飯
| 焼きおにぎり | ¥290（税込） |
| 鶏出汁のお茶漬け | ¥500（税込） |
| 大分県産「蘭王」の卵かけご飯 | ¥600（税込） |
| 太麺ソース焼きそば | ¥690（税込） |
甘味
| 甘塩っぱいアイスクリーム | ¥390（税込） |
ドリンク
ビール
| サッポロクラシック（生） | ¥600（税込） |
| サッポロ赤星(瓶) | ¥660（税込） |
| プレミアムアルコールフリー | ¥460（税込） |
サワー
| 富士山レモンサワー | ¥440（税込） |
| 柚子サワー | ¥440（税込） |
| 巨峰サワー | ¥440（税込） |
果実酒
| 鶴梅 完熟梅酒 | ¥550（税込） |
| 柚子酒 | ¥440（税込） |
ハイボール
| 角ハイボール | ¥450（税込） |
| デュワーズハイボール | ¥450（税込） |
| 竹鶴ハイボール | ¥880（税込） |
焼酎
| ウーロンハイ | ¥430（税込） |
| コーン茶ハイ | ¥430（税込） |
| 緑茶ハイ | ¥430（税込） |
| 金黒（芋） | ¥500（税込） |
| 富乃宝山（芋） | ¥660（税込） |
| 中々(麦) | ¥520（税込） |
日本酒
| 千歳鶴 ヒトツメ 純米（五勺） | ¥550（税込） |
| 千歳鶴 ヒトツメ 純米（一合） | ¥1,045（税込） |
| 紀土-KID-純米（五勺） | ¥495（税込） |
| 紀土-KID-純米（一合） | ¥935（税込） |
| 澤屋まつもと 守破離 五百万石（五勺） | ¥605（税込） |
| 澤屋まつもと 守破離 五百万石（一合） | ¥1,100（税込） |
| 楯野川 純米大吟醸 清流（五勺） | ¥715（税込） |
| 楯野川 純米大吟醸 清流（一合） | ¥1,320（税込） |
| 赤武 AKABU F 吟醸（五勺） | ¥550（税込） |
| 赤武 AKABU F 吟醸（一合） | ¥1,045（税込） |
| 越乃景虎 本醸造 超辛口（五勺） | ¥550（税込） |
| 越乃景虎 本醸造 超辛口（一合） | ¥990（税込） |
| 大信州 洗練純米辛口（五勺） | ¥550（税込） |
| 大信州 洗練純米辛口（一合） | ¥990（税込） |
| くどき上手 ばくれん 超辛口（五勺） | ¥550（税込） |
| くどき上手 ばくれん 超辛口（一合） | ¥1,045（税込） |
| 東洋美人 醇道一途 純米吟醸（五勺） | ¥715（税込） |
| 東洋美人 醇道一途 純米吟醸（一合） | ¥1,320（税込） |
| やまとしずく 純米（五勺） | ¥660（税込） |
| やまとしずく 純米（一合） | ¥1,210（税込） |
| 金滴 北の純米酒（一合） | ¥880（税込） |
| 男山 特別純米 北の稲穂（一合） | ¥880（税込） |
| 福司 純米（一合） | ¥880（税込） |
| 北の勝 大海（一合） | ¥880（税込） |
良き日本酒（四合ボトル）
| 三井の寿 純米吟吟醸 大辛口（スラムダンクラベル） | ¥5,000（税込） |
| 旬の日本酒（四合ボトル） | ¥5,000（税込）〜 |
ワイン
| ヌディアナ カベルネソーヴィニヨン（グラス） | ¥490（税込） |
| ヌディアナ カベルネソーヴィニヨン（ボトル） | ¥2,530（税込） |
| ヌディアナ シャルドネ（グラス） | ¥490（税込） |
| ヌディアナ シャルドネ（ボトル） | ¥2,530（税込） |
ナチュールワイン
| ボテガス ビケラス（赤）-スペイン- グラス | ¥700（税込） |
| ボテガス ビケラス（赤）-スペイン- ボトル | ¥3,300（税込） |
| コノスル シャルドネ（白）-チリ- グラス | ¥700（税込） |
| コノスル シャルドネ（白）-チリ- ボトル | ¥3,300（税込） |
| ファレルニア（オレンジ）-チリ- グラス | ¥700（税込） |
| ファレルニア（オレンジ）-チリ- ボトル | ¥3,500（税込） |
シャンパン
| 一ノ蔵すず音ピンク（日本酒） | ¥2,500（税込） |
| ギィドサンフラヴィー ブリュット | ¥9,900（税込） |
ソフトドリンク
| 烏龍茶 | ¥350（税込） |
| 緑茶 | ¥350（税込） |
| 北海道コーン茶 | ¥350（税込） |
| コーラ | ¥350（税込） |
| ジンジャーエール | ¥350（税込） |
| オレンジジュース | ¥350（税込） |
飲み放題メニュー：1880円（税込）
| ビール | サッポロクラシック（生） |
| サワー | 富士山レモンサワー、柚子サワー、巨峰サワー |
| 果実酒 | 鶴梅 完熟梅酒、柚子酒 |
| ハイボール | 角ハイボール、デュワーズハイボール |
| 焼酎 | ウーロンハイ、コーン茶ハイ、緑茶ハイ、金黒、富乃宝山、中々 |
| 日本酒 | 金滴 北の純米酒、男山 特別純米 北の稲穂、福司 純米、北の勝 大海 |
| ワイン（グラス） | ヌディアナ カベルネソーヴィニヨン、ヌディアナ シャルドネ |
| ソフトドリンク | 烏龍茶、緑茶、北海道コーン茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース |
店舗情報
| 店舗名 | 焼き鳥と日本酒 居酒屋 富士山 すすきの店 |
| 電話番号 | 011-211-6580 |
| 住所 | 〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西４丁目２−７ 㐧2タカセビル １F |
| 営業時間 | 18:00〜3:00 |
| 定休日 | 不定休 |
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